Progetti
Il 17 novembre “Il Cuoco e il Contadino… in tour” al Museo del Salame Felino
Prosegue il tour de “Il Cuoco e Il Contadino” nei Musei del Cibo della nostra provincia. La nuova tappa è...
Il 13 ottobre “Il Cuoco e il Contadino… in tour” al Museo del Fungo Porcino di Borgotaro
Sarà il Museo del Fungo Porcino di Borgotaro a ospitare la nuova tappa del format “Il Cuoco e Il Contadino…...
L’omaggio gourmet del PQR a Mare Nostrum
In occasione della mostra di denuncia sulla fragilità dell'ambiente marino e sui problemi ambientali, Mare Nostrum, i ristoranti del Parma...
Cibus 2024, PQR e Consorzio Aceto Balsamico di Modena insieme nel Fuori Salone
In occasione di Cibus 2024, il salone fieristico dedicato all'agroalimentare italiano, in programma a Parma dal 7 al 10 maggio,...
Erica e Lakech dell’Enaip Parma vincono Cuochi del Futuro 2024
A conquistare i palati dei giudici è stato il piatto “La trota con i piedi per terra”. Il Premio Speciale...
Il 12 marzo va in scena la nuova edizione del Concorso Cuochi del Futuro
Sarà la sede di viale Romagnosi a Salsomaggiore Terme dell’Istituto Magnaghi Solari ad ospitare, il 12 marzo, la quarta edizione...
Presentato “Il Cuoco e il Contadino in tour”, il progetto promosso da Confagricoltura, PQR e Musei del Cibo
Non si ferma l’alleanza fra piccoli produttori e ristoratori del territorio nata lo scorso anno con il progetto Il Cuoco...
Cuochi del Futuro, il 28 marzo la terza edizione del premio PQR
Si avvicina la finale di “Cuochi del Futuro, sulle orme degli chef Ciccio Zerbini e Biglio Bigliardi”, il Premio promosso...
Restyling del logo PQR, grazie alla collaborazione con l’Istituto Toschi
Un nuovo logo per il Parma Quality Restaurants, moderno e lineare, capace di comunicare i valori di appartenenza al gruppo...
Adotta un Produttore: la nuova alleanza fra ristoratori e agricoltori
Ripartire dal territorio, dalle comunità locali, dalle piccole tipicità con il progetto "Adotto un Produttore", promosso dal Parma Quality Restaurants...